シェフドラムを購入してから、ほとんど毎日使い倒しています!
連休中はお家でのんびりしたいけど、自炊は億劫…というときに大活躍。連休中は昼も夜もシェフドラムでご飯を作っていました。
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しかし、シェフドラムはまだまだ手動モードのレシピがインターネット上に少ないのがネック…。
シェフドラムであれも作れるかな?と試行錯誤してみたので、個人的備忘録も兼ねてシェフドラムの手動モードで作ったものを簡易レシピとして紹介していきます。
ブフ・ブルギニョン
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三國シェフのレシピを参考に作りました!
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2時間の煮込み時間も、シェフドラムでほったらかし調理。
お肉がホロホロになって美味しかったです!
はじめにお肉を少し焦げるくらい焼くのですが、撹拌ありだとちょっと難しかったです。
手間じゃなければお肉は撹拌なしで手でひっくり返した方がいいかも。
メンマ
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たけのこを大量にいただいたので、メンマを仕込みました。
レシピはこちらを参考に、シェフドラムで炒め煮にしました。
汁気を飛ばすというめんどくさい作業もシェフドラムでほったらかしにできたのですごく楽でした!
焦げる可能性があるので、ちょこちょこ様子を見る必要はありますが、時間を短めに設定して追加加熱を繰り返したほうが焦げ付きにくくなると思います。
グリーンカレー
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グリーンカレーペーストはカルディ。このペーストが一番美味しい気がします。
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レシピもほぼこのパッケージの裏面通りに作りました。
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完全にほったらかしとはいきませんが、しっかり具を炒めたカレーが好みの場合は上の作り方がおすすめです。
しっかりと野菜やお肉にペーストが絡まって、しっかり炒められました。
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煮込み系はカレーモードを活用すれば、色々応用が効きそうです。
時間の計算が難しいので、何か煮込みたい!というときは自動モードから選んだ方が良いかも。
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シェフドラムはレンタルでも試せます
家電を買う前に、まずレンタルを試してみるのはいかがでしょうか?
ゲオの家電レンタルサービスにもアイリスオーヤマのシェフドラムがラインナップされています!
レンタルCD・DVD店を展開するゲオが運営している、家電レンタルサービス「ゲオあれこれレンタル」。
カメラや家電製品、スマホなどをネットで注文してレンタルできます!
dysonのドライヤーやホットクック、apple watchなどもレンタル可能!
購入に悩んだら、まずはレンタルしてみてはいかがでしょうか。
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- 買うよりも経済的!